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Laureata in Scienze biologiche, indirizzo Biomolecolare, ha conseguito il dottorato di ricerca in Biologia Cellulare e dello Sviluppo presso l’università di Palermo , dove ha svolto attività didattica dal 1999-2002. Ha conseguito il Master In Dietologia e Nutrizione e frequentato l’Accademia Internazionale in Nutrizione Clinica a Milano. Attualmente Svolge la libera professione come biologa nutrizionista occupandosi in particolare del recupero delle condizioni fisiche, la rieducazione e riabilitazione alimentare in pazienti soggetti a diverse patologie quali:
- Obesità ed eccessi ponderali;
- Adiposità ed obesità adolescenziali;
- Adiposità ed obesità in menopausa;
- Intolleranze alimentari;
- Magrezze eccessive – dismetabolismi;
- Nutrizione in gravidanza ed allattamento;
- Disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, disordini da abbuffate compulsive).
Svolge corsi di Educazione Alimentare presso scuole pubbliche materne e primarie.