Medico chirurgo specialista in Cardiologia dal 1982 ed in medicina sportiva a far tempo dal 1985, ha esercitato per oltre trentatre anni presso il reparto di terapia intensiva coronarica dell’unità di Fidenza, ove l’attività quotidiana ospedaliera ha permesso di approfondire ogni branca della cardiologia clinica ed internistica e delle patologia ad essa collegate.
Già dall’anno 1985, il dr. Bastoni è stato scelto quale referente della UTIC dell’ospedale di Vaio per l’effettuazione di numerosi studi in ambito nazionale riguardanti l’utilizzo di farmaci trombolitici nella terapia dell’infarto miocardico acuto ( studi GISSI 1, GISSI 2 e GISSI 3 ), tra l’altro approfondendo gli aspetti fisiopatologici della cardiopatia ischemica e, successivamente, applicando nella pratica clinica i più recenti e migliori protocolli terapeutici, così partecipando attivamente all’attività di reparto ed, in particolare modo, alla gestione dei pazienti ricoverati in terapia intensiva ed in degenza clinica, alla turnazione delle guardia divisionali, all’attività ambulatoriale di primo e secondo livello ed alla consulenza richiesta dagli altri reparti ospedalieri.
Già responsabile del reparto di riabilitazione cardiologica presso l’Ospedale di San Secondo Parmense( periodo 2000-2002) , ove ha gestito circa 200 cardiooperati, ha conseguito per oltre 20 anni la qualifica di responsabile di laboratorio di elettrofisiologia ed elettrostimolazione cardiaca (della Divisione di Cardiologia dell'Ospedale di Vaio), ove venivano indirizzati i pazienti con importanti aritmie necessitanti le conseguenti terapie.
Nel reparto ospedaliero di riferimento per primo, con altri colleghi, ha proceduto all’impianto di stimolatori cardiaci definitivi ed in seguito anche di defibrillatori endocavitari e di pace makers biventricolari, acquisendo vasta esperienza sulle patogenesi e sulla terapia delle patologie aritmiche, esperienza che ha trasferito partecipando quale relatore a numerosi corsi e convegni di carattere aritmologico specifico così come, l’esperienza derivata dall’attività di reparto, lo ha reso organizzatore di corsi di aggiornamento per medici ospedalieri, di Medicina Generale oltreché per infermieri professionali.
In ambito sportivo ha assunto per un decennio l’incarico di medico sportivo del Fidenza Calcio (società all’epoca militante in promozione ed eccellenza) e, per un ventennio, ha fatto parte del Consiglio direttivo della Federazione medico sportiva delle città di Parma e di Piacenza, tra l’altro organizzando o partecipando quale relatore a convegni di aggiornamento su tematiche di carattere cardiologico applicate allo sport .
È attualmente parte dello staff medico della società Parma Calcio.