Con un semplice prelievo di sangue, possono essere individuate le intolleranze ai comuni alimenti e non solo...(scarica il file allegato).
Il Test Citotossico viene effettuato su un prelievo di sangue venoso del paziente. Si mette il sangue a contatto con le principali sostanze alimentari presenti abitualmente sulle nostre tavole, andando a ricercare le eventuali intolleranze per 77 alimenti di utilizzo quotidiano (pasta, carne, formaggio, frutta e verdura).
Al microscopio si osserva il rigonfiamento dei globuli bianchi e si sanciscono tre possibili gradi di reazione che vanno da un semplice rigonfiamento, alla modifica della forma(polarizzazione della cellula), fino alla rottura del globulo bianco con fuoriuscita di materiale cellulare.
Sulla base dei due test viene formulata una lista di alimenti da elimniare e per quanto tempo e con quali altri alimenti poterli sostituire.
E' possibile inoltre fissare un appuntamentoi con la Biologa Nutrizionista per elaborare una dieta ad hoc.